牛奶是一種營養非常豐富的食品,它富含高蛋白、維生素、鈣、鐵、銅、鎂等元素。每天早上吃早餐的時候,喝上一杯牛奶不管是對兒童的成長,還是成人的健康,都是很有好處的。所以,一般情況下,醫生和營養專家都會建議大家每天都喝上一杯牛奶。不過也有特俗的情況,譬如我們Z常見的乳酸不耐受的人群,他們就不適合喝牛奶了。今天我們就來一起了解一下,牛奶的好處,以及哪些人不宜喝牛奶。
1、牛奶的好處
據國內外牛奶營養專家多年研究證實:每天喝一杯牛奶對人體至少有5個好處 :
①促進骨生長,防止骨質疏松
這應該是牛奶Z常用的功效,我們知道牛奶屬于高鈣產品,兒童生長過程中需要補充鈣質。中老年人因年齡的增長,導致大量鈣質的流失,同樣也需要補充鈣質。因此,每天一杯牛奶可以有效應對這些問題。
②改善視力,防治近視
牛奶中所含的維生素A和維生素B,對于改善視力,防治近視都非常有幫助。
③改善腦部營養
牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能改善腦部營養,大大提高大腦的工作效率。
④美容作用
牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用。
⑤改善睡眠
失眠是現代年輕人Z常見的問題之一,而牛奶所含的營養成分,具有鎮靜的作用。晚上喝一杯熱牛奶,可以有效改善失眠的癥狀。
2、不宜喝牛奶的6類人群
牛奶雖好,可并不是所有的人都適合喝,以下6類人群就不適合:
①乳糖不耐受人群
牛奶中含有乳糖,乳糖要經過乳糖酶分解才能被人體吸收。如果人體缺乏乳糖酶,乳糖就會直接進入大腸,大腸里的細菌作用在乳糖上,就會產酸產氣,導致腹瀉的發生。所以乳糖不耐受人群不宜喝牛奶,可以改喝酸奶。
②對牛奶過敏的人
對牛奶過敏,喝牛奶出現腹痛、腹瀉,甚至出現蕁麻疹、鼻炎、哮喘的人,不宜喝牛奶。
③腹痛的人
平時經常出現腹痛、腹脹、腹瀉的人。這些癥狀雖然不是牛奶引起的,但是喝牛奶會加重這些癥狀。
④膽囊炎和胰腺炎患者
喝牛奶會加重膽囊和胰腺的負擔,導致癥狀加重。
⑤胃腸道手術后
胃腸手術以后,腸蠕動減弱,術后容易腸脹氣,如果此時喝牛奶,會加重腸脹氣,所以胃腸手術后不宜飲用牛奶等產氣食物。
⑥肝硬化患者出現肝昏迷時
肝硬化患者出現肝昏迷時,如果飲用牛奶,會升高血氨的濃度,會加重肝昏迷。