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      營養早餐的做法

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      營養早餐的做法

      發布日期:2021-03-23 10:13 來源:http://www.worldskateshop.com 點擊:

      俗話說的好:一年之計在于春,一天之計在于晨。所以早餐對人們來說是相當重要的。

      今天為大家推薦7款營養早餐做法,簡單易做,好吃美味的早餐,喜歡的朋友可以試一試哦,為家人和孩子收藏吧

      擔擔面

      材料:面條200克,豬肉餡400克,芽菜100克,大蔥末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻醬10克,油菜心1棵,香菜少許。

      調料:老抽,生抽,料酒,米醋,高湯,花椒面,豬油,香油。

      做法:

      1、鍋熱后,倒入豬肉餡炒散待用。

      2、用豬油將蔥、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,點少許高湯,出鍋時放入芝麻醬、花椒面炒勻。

      3、開水下鍋將面條煮熟,撈入碗中。油菜心焯熟待用。

      12、胡蘿卜肉末粥

      材料:大米、胡蘿卜、瘦豬肉、鹽、雞精、油

      做法:

      1、 大米提前一晚泡好,泡到發白,這樣比較容易快點煮熟,胡蘿卜豬肉切成丁。

      2、熱鍋里倒入少許油,熱鍋冷油哦,先煸炒肉末。

      3、然后加入胡蘿卜一起煸炒~胡蘿卜里面富含豐富的維生素A,但是維生素A是脂溶性維生素,所以用油炒一下Z好啦。

      4、都炒好后,倒水,水沸騰后,倒入泡好的米,待到水再次沸騰后,轉小火慢慢煮。

      5、邊煮邊攪和,防止糊底,直到把米煮到黏糊,就可以了,出鍋前加入少許的鹽和雞精調味即可。

      蛋黃焗南瓜

      食材:南瓜、鹽、咸蛋黃

      做法:

      1、南瓜削皮去籽,切長條;

      2、滾水里放點鹽,南瓜條下水煮熟,撈出控水;

      3、鍋里倒少許油,放入咸蛋黃,拿鏟背順時針推攪,油溫不要過熱;

      4、蛋黃炒碎后,把濾好水的南瓜條倒進翻炒,使南瓜條均勻蘸滿咸蛋黃;

      5、Z后出鍋裝盤,撒少許香菜點綴即可

      香煎雞肉小餅

      材料:雞胸肉,洋蔥,香菇,鹽,面粉

      做法:

      1、雞胸肉洗凈,先切成丁再改刀剁成蓉

      2、香菇、洋蔥、分別洗凈切碎

      3、鍋中放入少許油,用小火炒香洋蔥碎,然后放入香菇碎炒熟盛出

      4、在剁好的雞肉蓉中分次加入適量水,用筷子沿同一方向花圈攪拌上勁,然后依次加入香菇洋蔥碎、鹽、面粉攪拌均勻備用

      5、Z后,用手將拌好的肉餡揉成小圓餅,放入平底鍋中,小火煎至兩面金黃

      愛心火腿煎蛋

      材料:雞蛋4個、火腿腸2根。

      做法:

      1、火腿腸去腸衣 ,從中間一分為二。

      2、切好的火腿腸 ,平面向下 ,弧面向上,再從中間一分為二 尾端留住2~3厘米不切開。

      3、平底鍋加一勺油 ,將油抹勻,將火腿放進平底鍋, 開小火 。

      4、待鍋熱 ,火腿熱后火腿變軟 ,這時將火腿的兩端慢慢的彎過來 ,形成心的形狀。

      5、用牙簽將心尖固定。

      6、做好愛心以后 ,開火 ,火不要大哦!鍋熱后,就可以將雞蛋打入心形里了。7.喜歡吃全熟的,將蛋打好后 ,可以用勺子將蛋黃輕輕的挑破,將蛋黃澆均勻,將其煎熟即可。

      西葫蘆鍋貼

      材料:西葫蘆 1個、雞蛋 2個、餃子皮 半斤、鹽 適量、香油 適量

      做法:

      1、西葫蘆擦成絲,放少許鹽殺出水,瀝干水份備用

      2、雞蛋放少許鹽炒熟

      3、把西葫蘆和雞蛋攪拌在一起,加鹽香油等作料拌成餡兒

      4、用準備好的餃子皮包成一個個的鍋貼

      5、在油鍋中小火煎2分鐘加水蓋鍋蓋小火悶5分鐘,出鍋

      紅棗大發糕

      材料:

      濃稠豆漿345克,面粉500克,酵母5克,蒸熟的紅棗適量

      做法:

      1、濃稠豆漿、面粉、酵母同入盆中,揉成面團,面團是原來的2-2.5倍大;

      2、面團搟成直徑20公分長的圓餅放入蒸鍋內,圓餅上碼放好蒸好的紅棗;

      3、用手輕輕按壓,使其貼服,并在表面再擺上紅棗,蓋蓋子,進行二次發酵;

      4、待餅子比原來大而且變圓潤了,就可以開火蒸了,水開上汽后蒸20分鐘,關火,燜10分鐘再開蓋,非常飽滿。

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