健康減肥食譜

減肥餐怎么吃一日三餐

減肥餐的一日三餐中早餐很重要，要注意營養均衡，中餐可以吃一些雞脯蔬菜沙拉和米飯，晚餐適合吃鯽魚豆腐湯。

營養早餐：雞蛋+豆漿+蘋果

早餐吃的好有營養，雞蛋豆漿和蘋果中所含的熱量都比較少，而且雞蛋能夠飽腹，維持人體所需的一上午的能量，即使是餓了也可以用蘋果來填補饑餓，不會損壞身體又營養。

中餐：菠菜湯+米飯+雞脯蔬菜沙拉

菠菜富含維生素和礦物質，雞胸脯肉中含有蛋白質，能增加飽腹感延緩饑餓的時間，飯是人類的主食，即使要減肥也是可以吃飯的。

雞脯蔬菜沙拉

所需材料：雞胸脯肉60g、黃瓜1/2根;蕃茄1個;胡蘿卜1根

做法：將雞脯上的肉放進白水中煮熟，然后將所有的蔬菜洗干凈后切成小塊，然后放在一起配上調料攪拌即可。

晚餐：鯽魚豆腐湯+米飯+炒蔬菜

魚肉中含有加速新陳代謝的脂肪酸，能夠加快消耗身體脂肪，魚中還含有蛋白質，增加飽腹感之余還能保持腰腹的苗條。

鯽魚豆腐湯

所需材料：鯽魚1條、豆腐1塊、蔥、姜等調料適量

做法：將魚處理干凈以后，把豆腐切塊，蔥和姜按照常規切好。然后把魚、豆腐、姜片放入鍋中加入清水一起用大火燉煮20分鐘，直至國內見湯濃呈乳白色，然后加入蔥和調味料即可食用。

減肥餐一日三餐食譜

減肥餐一周食譜

星期一

早餐：兩個水煮蛋（去蛋黃）、一杯脫脂牛奶、一個新鮮水果（香蕉等高糖水果Z好不要）

午餐：兩個水煮蛋（去蛋黃）、一份清炒蔬菜、小份的米飯。

晚餐：兩個水煮蛋（去蛋黃）、一份蔬菜色拉、一片全麥面包、一根黃瓜。

星期二

早餐：一個水煮蛋（去蛋黃）、兩片全麥面包、一杯無糖豆漿。

午餐：一份炒蛋白、小份的米飯、一份清炒蔬菜。

晚餐：一份蒸蛋白、一份清炒蔬菜、小份的米飯、一個番茄。

星期三

早餐：兩個水煮蛋（去蛋黃）、一杯低脂酸奶。

午餐：一份蔬菜色拉、小份的米飯。

晚餐：一份炒蛋白、一份清炒蔬菜、小份的米飯。

星期四

早餐：兩個水煮蛋（去蛋黃）、兩片全麥面包、一份蔬菜色拉。

午餐：一份雞肉炒蛋白、小份米飯。

晚餐：兩個水煮蛋（去蛋黃）、一份清炒蔬菜。

星期五

早餐：一個水煮雞蛋（去蛋黃），一根黃瓜，十顆葡萄，一杯黑咖啡。

午餐：兩個水煮雞蛋，一盤涼拌黃瓜，一杯牛奶。

晚餐：一個水煮雞蛋，一根黃瓜，一份蔬菜色拉（不要用色拉醬拌，Z好選用低脂酸奶）。

星期六

早餐：一個新鮮水果（香蕉等高糖水果Z好不要）、一杯鮮果汁。

中餐：一份水果沙拉（不要用色拉醬拌，Z好選用低脂酸奶）、一杯溫水或檸檬水。

晚餐：一份水果沙拉、一杯鮮果汁。

星期日

早餐：一碟水果拼盤、一杯溫水或檸檬水。

中餐：一份生菜沙拉（不要用色拉醬拌，Z好選用低脂酸奶）、一杯清水。

晚餐：白灼青菜（種類隨個人喜好）、兩個新鮮水果（香蕉等高糖水果Z好不要）。

減肥餐的做法

1、南瓜飯

材料：金瓜150克，貢米、燕麥、大麥、糙米各120克，百合50克。

做法：將金瓜洗凈蒸六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟;在有蒂一面的1/3處以齒狀切開后去籽;將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟;食用時將金瓜均勻切開即可。

功效：南瓜富含淀粉、維生素A等多種營養素，有“蔬菜之王”的美稱。補中益氣、與多種粗糧搭配，符合平衡膳食的營養原則，可以調理腸胃，具有排毒的功效。

2、紫菜瘦肉湯

材料：干紫菜50克，瘦肉30克，生姜10克，蔥10克，雞蛋1個，植物油10克，鹽4克，味精1克，胡椒粉少許。

做法：干紫菜用清水反復洗凈，瘦肉砍成泥，生姜去皮切成粒，蔥切成花，雞蛋打散待用。鍋內燒油，下入姜末熗香鍋，注入適量清湯，加入紫菜，燒開。再下入瘦肉泥，加入鹽味精胡椒粉，用中火滾透，倒入雞蛋推勻，撒入蔥花即可。

功效：紫菜的1/5是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外，特別有利于預防大腸癌;紫菜中脂肪的含量很低，常吃不會導致肥胖。

3、番薯粳米粥

材料：番薯200克、粳米150克、白糖適量。

做法：將番薯洗凈，連皮切成小塊，加水與粳米同煮為粥，待粥將熟時，加入白糖即可。

功效：番薯含有大量的維生素A和維生素C，這些物質除了有著潤滑腸道的效果之外，還能幫助你快速的排毒排便瘦身。